Tâches des bénévoles du matin 

1.       Vérification du bon fonctionnement des congélateurs (-15 C^o), du comptoir (+4 C^o) et du PC. Si il y a un problème, vérifier la source d'alimentation et aviser Josée, s’il y a lieu. Pour tout problème de réfrigération, contacter Savard réfrigération, au 418.439.0333. En cas de problème avec le PC ou le logiciel, communiquer avec Clément Vaillancourt, au 418.665.8192, ou avec un membre du CA.

2.       Préparation du local (tables et chaises) pour une journée de point de chute.

3.       Vérifier la propreté des appareils de réfrigérations et de congélation, et les nettoyer au besoin. La trousse de nettoyage est dans le meuble situé tout près de la porte d’entrée.

4.       Apposer vos initiales et la date de l'inspection sur la feuille appropriée situé sur le coté du congélateur. Cela est très important pour les inspecteurs du MAPAQ.

5.       Afficher le nom des producteurs aux endroits assignés (étiquettes disponibles dans le bahut).

6.       Accueillir chaque producteur avec le sourire. – Essentiel : ))

7.       À partir de la liste des produits par producteur (fournie par Pascale), vérifier avec le producteur (dans la mesure du possible) que tous les produits commandés sont livrés. S’il manque un produit, il faut en aviser Pascale immédiatement.

8.       Ranger les produits aux endroits assignés à chaque producteur par ordre numérique de commande dans la mesure du possible.

9.       Vers 13 h 50, aviser Pascale ou le responsable désigné si un ou des producteurs n'ont pas encore livré leurs marchandises.

10.   Faire un suivi avec l’équipe de bénévoles de l’après-midi sur les particularités observées lors de la réception des produits.

MERCI à tous les bénévoles. Votre participation est importante et essentielle pour assurer le succès et la pérennité du Grand marché.